Más de 60 de los mejores chefs y restaurantes del sur de Florida, así como más de 100 vinos excepcionales, clasificados 90+ por Wine Spectator, se darán cita en el Palm Beach Food and Wine Festival.

Deliciosas muestras gastronómicas, catas de bebidas espirituosas y más se podrán disfrutar en el Centro de Convenciones del Condado de Palm Beach. Aquí te contamos todo sobre este festival.

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¿Qué es el Palm Beach Food and Wine Festival?

Palm Beach Food and Wine Fest es el festival gastronómico de cuatro días más importante de Palm Beach y de las zonas aledañas. Es perfecto para deleitarse con la cocina del sur de Florida y conocer sobre distintas opciones culinarias que se presentan durante el evento.

El festival es catalogado como el paraíso de quienes disfrutan de una buena comida acompañada de un delicioso vino. Desde bocados informales hasta lujosas cenas de cinco platos. Todo un deleite y una experiencia sin igual.

¿Cuándo se lleva a cabo el Palm Beach Food and Wine Festival?

Este año, el Festival Gastronómico y Vinícola de Palm Beach tiene lugar del 12 al 15 de diciembre, y en este se presentarán algunos de los chefs y líderes del sector vinícola más prestigiosos del mundo, a través de una serie de cenas, almuerzos, catas y seminarios.

Actividades destacadas del Festival

Catas de vino y bebidas espirituosas

Al día de hoy, es el programa culinario y vinícola de más reconocimiento y delicioso del país en diciembre. Las catas de vino y las bebidas espirituosas ganan bastante popularidad entre los asistentes que buscan probar las mejores degustaciones.

La 17ª Gran Degustación Anual tendrá lugar en el Centro de Convenciones del Condado de Palm Beach. De igual forma, diversos restaurantes del sector se unen a estos cuatro días de festival y ofrecen otras experiencias más íntimas para verdaderos conocedores y apasionados del mundo vinícola.

Dinners con chefs reconocidos

Este magnífico evento presenta más de 60 leyendas gastronómicas de gran reconocimiento, dispuestas a brindar a comensales un deleite exquisito de buena cocina, en el cual se incluyen los platos más competitivos y deliciosos de cada uno.

Daniel Boulud, Robert Irvine y Duff Goldman y los favoritos locales, Clay Conley, Lindsay Autry y Pushkar Marathe, son algunos de los nombres que estarán presentes.

Además de las impresionantes cenas, también podrás ser parte de una competencia real entre los mejores chefs del sur de Florida, que serán evaluados por un panel de jueces de renombre internacional.

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Talleres gastronómicos exclusivos

El Palm Beach Food y Wine Festival 2024 incluye una serie de talleres y experiencias gastronómicas exclusivas que permiten a los asistentes interactuar directamente con grandes chefs y aprender técnicas culinarias avanzadas.

Cada taller combina aprendizaje práctico con un enfoque exclusivo y educativo, proporcionando una experiencia única para los asistentes. Si te interesa un evento específico, consulta más detalles o la adquisición de boletos en la página oficial del festival.

Cómo llegar al Festival y transporte en Palm Beach

En términos generales, el sur de Florida en los últimos años ha presentado un avance significativo de transporte que beneficia los traslados entre los distintos condados y ciudades. La conexión entre Miami con West Palm Beach y Boca Ratón es directa y de fácil acceso gracias a las rutas del tren de alta velocidad Brightline, por ejemplo.

No dejes de lado que el Aeropuerto Internacional de Palm Beach se encuentra en pleno funcionamiento y que las carreteras son óptimas para un desplazamiento en vehículo. Así que por donde lo veas, llegar al festival es sencillo y rápido.

Palm Beach Food and Wine Festival
Palm Beach Food and Wine Festival

Dónde alojarse: Opciones de renta vacacional en el Sur de Florida

Ya se sabe que llegar al festival no será un problema en materia de movilidad y transporte y que Miami y el sur de Florida en general son un foco principal de opciones de renta vacacional. Así que por eso, te dejamos algunas recomendaciones de zonas donde puedes encontrar donde alojarte según tus gustos.

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  • Hospedaje cerca de playas: sectores como Miami Beach, Key Biscayne, Fort Lauderdale y Hollywood Beach tienen propiedades frente al mar o con acceso directo a la playa.
  • Apartamentos en el centro: Brickell, Downtown Miami y los centros de Fort Lauderdale y West Palm Beach son una excelente opción. Su ubicación permite estar cerca de muchos puntos de interés.
  • Residencias familiares: si quieres encontrar lugares menos concurridos y más alejados del centro; Coral Gables, Coconut Grove, Boca Ratón y Weston son ubicaciones perfectas.

Para conocer más opciones de alojamiento en esta temporada, busca y encuentra en Avanti Stay, la filial de PFS Realty para renta vacacional.

Consejos para disfrutar al máximo el Palm Beach Food and Wine Festival

  • Planifica con anticipación: compra entradas con antelación y consulta la programación oficial para identificar tus actividades favoritas. Por último, pero no menos importante, verifica los lugares del evento.
  • Sé estratégico con la comida y el vino: para degustaciones, empieza con porciones pequeñas para probar más opciones y para maridajes, escucha recomendaciones de los sommeliers para combinar platos con vinos.
  • Conoce a los chefs y expertos: para que aprendas técnicas de cocina directamente de chefs galardonados y puedas conectar con otros asistentes o expertos en gastronomía.
  • Explora más allá del festival: Si tienes tiempo, aprovecha para explorar la zona, incluyendo playas, tiendas y atracciones culturales cerca de los lugares del festival.

Preguntas Frecuentes

¿Se pueden comprar boletos para eventos individuales?

De hecho, todos los eventos del Festival Gastronómico y Vinícola son individuales, debido a que la mayoría se realizan en simultáneo en diferentes lugares, por lo cual podrás obtener las entradas del evento en particular sin que te comprometas a asistir a otro evento.

También existe la opción de comprar paquetes de entradas. Es decir, puedes comprar tickets sueltos para cada acto al que deseas asistir, o elegir algún paquete.

¿Es apto para niños?

El mínimo de edad es 21 años, y se requiere un documento de identidad válido para acceder a todos los actos del festival. Sin embargo, hay una actividad pensada para los más pequeños: se trata del Kids Kitchen, un taller especial para niños, en el que aprenderán habilidades culinarias básicas.

¿Qué tipo de comida puedo encontrar en el festival?

Desde alta cocina internacional hasta comida local y costera con ingredientes frescos de la región; mariscos, frutas tropicales y productos locales. En este evento se podrá apreciar una cocina temática y creativa mientras se forman los mejores maridajes posibles.

Rentas vacacionales en Miami y el sur de Florida con PFS Realty

Los eventos en Miami y el sur de Florida atraen a un número significativo de turistas y asistentes que están constantemente en la búsqueda de propiedades que ofrecen este servicio. Una excelente oportunidad para los inversionistas, ya que todo el año es una buena temporada para rentar sus inmuebles y obtener ganancias de capital altas.

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Referencias bibliográficas:

Palm Beach Food & Wine Fest (2024) https://www.pbfoodwinefest.com/

The Palm Beaches Florida (2024) Festival gastronómico y vinícola de Palm Beach https://www.thepalmbeaches.com/es/top-event/palm-beach-food-wine-fest