Si eres amante de la comida de mar, no puedes perderte detalle del South Beach Seafood Festival, el evento insignia de la semana de mariscos en Miami Beach y que llega este 2024 en su 12º versión al Lummus Park.
El evento regresa a las arenas de South Beach con una muestra curada de los principales chefs y cerebros culinarios del sur de Florida. No te pierdas nada de esta experiencia única de demostraciones gastronómicas, música en vivo y mucho más.
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Mucho más que un festival culinario
Más que un festival de mariscos, es la oportunidad perfecta para disfrutar de los expertos de esta cocina tan apetecida y favorita en el mundo. Un evento familiar abierto al público para el deleite de todos los comensales.
Este South Beach Seafood Festival de Florida no es típico; es más bien una serie de eventos, donde los invitados prueban los mejores pescados, camarones y demás mariscos, y se da inicio a la temporada de cangrejo de piedra de renombre mundial.
Pero lo mejor de todo es que el festival beneficia a una gran causa en el condado de Miami-Dade con el programa EAT SMART de CI Foundation. Se proporciona comidas saludables y orientación nutricional a jóvenes de Florida en escuelas públicas.
¿Cómo nació el South Beach Seafood Festival?
La celebración del Festival de Mariscos de Miami Beach se lleva a cabo en consecuencia a la llegada del cangrejo moro en Florida. Así entendemos que esta actividad marca lo que es el inicio de una experiencia culinaria única en la región.
Anualmente, es presentado por Breakthru Beverage Florida y sus socios, producido por CI Management y promocionado por USA TODAY, como uno de los 5 mejores festivales especializados en el país.
En el 2019, fue incluido por Forbes en las 5 mejores cosas para hacer en otoño y por Travel Channel como el mejor festival de mariscos de Estados Unidos para el mundo.
La influencia del festival en la cultura gastronómica de Miami
De acuerdo con la página web oficial, la idea ha sido destacar lo mejor de la escena culinaria de la ciudad, fuertemente influenciada por la cultura latina, a proposito del Mes de la Herencia Hispana. El objetivo es exhibir el talento culinario local presente en los establecimientos del vecindario más reconocidos.
Con todos los eventos programados en el Lummus Park de South Beach y restaurantes, más el evento principal, Miami Beach quiere seguir demostrando que tiene cómo ofrecer lo mejor a todo aquel que decida vivir algo realmente especial.
Descubre las mejores actividades y eventos gastronómicos
Cuando llegues a Miami en octubre, el South Beach Seafood Festival será el lugar ideal para pasar cuatro días de diversión.
Además de reunir a los mejores chefs de mariscos del sur de Florida para crear platos gourmet artesanales que no encontrarás en ningún otro lugar. La experiencia también incluye actividades al aire libre, música en vivo, barra libre en cócteles, concursos de chefs, juegos de playa y entre otros.
Calendario oficial del South Beach Seafood Festival 2024
El 12.° Festival Anual de Mariscos de South Beach se apodera de Miami en octubre en las arenas de South Beach entre el 23 y el 26 de octubre de 2024.
Las demostraciones culinarias, experiencias interactivas con patrocinadores y espacios VIP son donde está realmente la magia del día a día. Asimismo, se da la bienvenida a más de 15,000 “seafoodies” que serán parte fundamental de este evento.
El calendario oficial abarca una semana de eventos culinarios nocturnos hasta el sábado, que incluyen:
- La inolvidable An Evening at Joe’s del miércoles, que presenta obras maestras del histórico restaurante de mariscos de Miami, Joe’s Stone Crab.
- Crabs Slabs & Cabs del jueves, una velada de lujo con todo incluido reinventada como una experiencia de cena de cinco platos y maridaje de vinos.
- El increíble VIP Chef Showdown del viernes, una noche de competencia donde los mejores chefs de South Beach se enfrentan.
El evento principal, Seafood Slam Lo mejor de lo mejor en Lummus Park, tendrá lugar el sábado por la noche en Oceanfront. La megafiesta durará todo el día y se extenderá por cuatro cuadras.
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Razones irresistibles para disfrutar del South Beach Seafood Festival
Son muchas las razones irresistibles para disfrutar de este evento que hacen que sea tan especial. Si estás considerando pasar tiempo de buena calidad, en donde la buena comida y la diversión están garantizadas, estás en el lugar correcto.
- Sabores frescos y de alta calidad: selección de mariscos frescos preparados por algunos de los chefs más talentosos de Miami.
- Restaurantes locales de renombre: Joe’s Stone Crab, Red, The Steakhouse, y A Fish Called Avalon, entre otros.
- Ambiente frente al mar: vista al océano, clima soleado y la brisa marina.
- Cócteles y bebidas premium: variedad de cócteles artesanales, vinos selectos y cervezas locales.
- Inicio perfecto para la temporada de pesca de cangrejo: marca el inicio de la temporada de pesca del cangrejo en Florida, lo que lo convierte en el momento ideal para disfrutar de este manjar fresco y de temporada.
Los mejores restaurantes de mariscos en Miami durante el festival
Dentro de los mejores restaurantes del festival de mariscos, la lista es interminable, y en ella se encuentran los que le brindan hoy en día a Miami ese reconocimiento especial como uno de los mejores lugares para disfrutar de este tipo de platos.
Pubbelly Sushi y Goya Foods encabezan el listado y ofrecerán deliciosas recetas que van desde cangrejo en muchas presentaciones, cóctel de camarones, tacos de pescado, ostras, conos de waffle de langosta, ceviche de mariscos, postres y más.
No olvides que para las entradas al festival hay una variedad de boletos individuales y paquetes combinados que podrás consultar en la página oficial.
Actividades recomendadas en Miami durante la semana del festival
Durante la semana del South Beach Seafood Festival, Miami ofrece una gran variedad de actividades que puedes disfrutar junto con el evento principal.
- Explorar Ocean Drive: el corazón de South Beach está a solo pasos del festival.
- Visitar el Miami Beach Boardwalk: es ideal para una caminata o paseo en bicicleta.
- Tour de arte urbano en Wynwood Walls: si te interesa el arte, no te puedes perder Wynwood Walls, un museo al aire libre con murales espectaculares creados por artistas internacionales.
- Sunset Harbour: puesta de sol y cócteles en un lugar más tranquilo con vista a la bahía.
- Deportes acuáticos en Key Biscayne: aprovecha el buen clima para realizar deportes acuáticos como paddleboarding, kayaking o jetski en Key Biscayne.
Disfruta también de museos como el Vizcaya Museum and Gardens y no dejes de hacer las compras en el Lincoln Road Mall. Tampoco te pierdas la vida nocturna que ofrece South Beach.
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Referencias bibliográficas:
South Beach Seafood (2024) https://sobeseafoodfest.com/
Infobae (2023) Miami Beach se prepara para el South Beach Seafood Festival
Miami Hispano (2023) Regresa el aclamado “South Beach Seafood Festival” para celebrar su 11º aniversario
Miami: Greater Miami and Miami Beach (2024) South Beach Fiesta del Marisco